台灣早期以農立國，農業在台灣的經濟史上佔有極為重要的一席之地，早期台灣農夫大多耕田種植稻米，或是耕種甘蔗田，並加工製糖專供外銷，於台灣嘉南平原一帶，大多以製糖為主。
而位於台南市虎山路上的虎山仁德糖廠，於民國前2年創立，前名為車路墘糖廠。日據時期為台灣製糖公司，成功地見證了台灣製糖業的發展與歷史。至今已經過百年歷史之久的仁德糖廠，雖然已不具當年的製糖的功能，然而它對於台南人而言，已是代表性的指標，現今更是是台南當地居民們眾所皆知的冰品販售處。
而位於台南市虎山路上的虎山仁德糖廠，於民國前2年創立，前名為車路墘糖廠。日據時期為台灣製糖公司，成功地見證了台灣製糖業的發展與歷史。至今已經過百年歷史之久的仁德糖廠，雖然已不具當年的製糖的功能，然而它對於台南人而言，已是代表性的指標，現今更是是台南當地居民們眾所皆知的冰品販售處。
虎山仁德糖廠裡所販售的冰品種類豐富多元，有復古的枝仔冰及香甜濃郁的冰淇淋等，每年不論春夏秋冬，於此總是能看見許多人到此蒞臨品嚐冰品，懷念真材實料口味道地的復古好味道。若是您有空的話，不妨呼朋引伴攜家帶眷到此參訪一番吧。
地 址：台南市仁德區虎山路399號
營業時間：09:00~18:00
