井仔腳瓦盤鹽田原本是來自清領時期的瀨東鹽場，1818年遷移至此直到現在，是北門第一座、也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址。這裡幾乎都是瓦盤鹽田，呈現出猶如馬賽克拼貼般的美麗藝術，但後來由於人工成本過高的因素，結束了長達三百多年的曬鹽業。管理處為延續其曬鹽產業文化的精神，目前已經將這裡規畫成為雲嘉南濱海國家風景區內相當具有特色的觀光鹽田，不僅讓遊客在此體驗到傳統曬鹽、挑鹽以及收鹽的樂趣，也恢復了當地居民的回憶。

圖片來源：台南市政府觀光旅遊局

【交通資訊】

●大眾運輸：

高鐵：由嘉義高鐵站搭乘臺灣好行鹽鄉濱海線至[北門遊客中心]，再轉公車(藍2)，即可抵達井仔腳瓦盤鹽田。
公車：由台南火車站前搭乘公車(藍幹線)至[佳里站]，再轉搭乘公車(藍2)，即可抵達井仔腳瓦盤鹽田。

●自行開車：

南下：下新營交流道往鹽水，沿台19往學甲，經縣174、台17與南16，即可抵達井仔腳瓦盤鹽田。 
北上：下麻豆交流道，沿縣171往學甲，經縣174、台17與南16 ，即可抵達井仔腳瓦盤鹽田。
 
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【旅遊叮嚀】

1. 車輛可停在興安宮前廣場及路邊。

2. 冬日風大，夏天日豔，注意保暖與防曬。

3. 可安排團體旅遊及各級學校教學景點，若要導覽解說服務可打電話預約 06-7861629，皇尚企業股份有限公司夕遊井仔腳。