希望推廣虱目魚產業文化傳承及教育，盧靖穎開設虱目魚主題館，館內以「圖書館」為概念，將琳瑯滿目的魚類所構成的大量書本，以海藍色半穿透性線條為背景，將「水」的意象帶入展示空間內，而在半空中悠遊的銀色虱目魚群，陪襯出一座「漂浮的海洋圖書館」，帶領所有人進入虱目魚世界。
盧靖穎表示，虱目魚可說是台灣第一魚，除是便宜又營養的台灣平民美食，更成為台灣飲食文化中重要一環；走一趟主題館，可以了解一條虱目魚有多少根刺、如何辨別公母、與億載金城的鋼砲又有何淵源，且如何透過科技，不用出海即可體驗撈魚樂趣。而虱目魚也從以往的廉價魚，經過多人努力開發，發展出虱目魚精、魚膠等更多產品，提高附加價值，成為台灣的驕傲。
位於億載金城對面有間『虱目魚主題館』開放免費參觀
而且也蠻好停車的
今天是星期一，觀光客比較沒有那麼多，讓我可以一個人靜靜的逛
一進門好多虱目魚高掛在天花板，在牆壁還有一個台灣上面也是一隻虱目魚
台南就是個虱目魚王國阿，尤其是我們的虱目魚粥拿來當早餐，營養滿分，又鮮味十足
空間相當寬敞，一樓有很多相關的虱目魚所製成的食品，還有保養品耶！有新產品叫作虱目魚冰棒，我完全不敢嘗試
魚鬆
現場還會提供試吃，喜歡在買喔！很多伴手禮可以逛喔
在往二樓的樓梯，每個人都會忍不住抬頭看看吊掛的虱目魚，發現他們還會轉彎，挺有趣的
對面還有一隻貓在抓魚耶~好可愛
哇~近看虱目魚，發現原來是布料原本的亮片造成有魚鱗的感覺，沒近看真的看不出來
二樓環境有點像圖書館的感覺，詳細的介紹虱目魚歷史和虱目魚的文化
整棟建築物牆壁都是生蚵的殼耶，台南也是蚵仔王國耶~這些蚵仔的量應該是中秋節全台灣烤蚵仔的量吧哈哈
在主題館，到處都可以發現可愛的小貓耶~~超俏皮的，讓我忍不住一直拍可愛的貓貓
連小貓都愛吃虱目魚耶!!!
哈哈~可愛的小貓多渴望的眼神啊!!
虱目魚一整隻都有它的用處，連魚鱗都經由現代生技萃取出對女性皮膚有很大幫助胜肽級膠原蛋白喔
另一個角落可以讓你坐著吃東西，感覺要來個下午茶的感覺
虱目魚主題館規畫的蠻好的，是安平全新的新景點，可以來了解虱目魚唷!!!
虱目魚主題館(府城館)
官網: http://sabaqueen.sabafish.com/index.php
台南市安平區光州路88號
免費參觀，團體可以預約導覽服務
營業時間
週一公休
週二~週日 09:00-18:00
