居安平的陳家，除了販賣蚵捲出名外，也是傳了三代的蚵業中盤商，在第三代清文、泓錤兩兄弟尚未接下家業前，一直都由母親陳秀月女士負責蚵仔方面的生意。
50幾年來，陳家一直以剝蚵賣蚵為業，名聲也已傳透後山(花蓮)；後來陳秀月以蚵仔創造出一道美食--蚵捲，由於味道鮮美，更在市政府的評選中被列為傳統美食之一，而成為台南市家喻戶曉的陳家蚵捲。
昔日在安平地區，剝蚵人家隨處可見，然因時代進步而日益減少，可說幾乎難尋，但您仍可在每天早上5 時～10 時、下午 1 時～ 6 時，瞧見近十位歐巴桑在陳家店面右前方剝蚵，以供應台南區及外縣市對蚵仔的需求。
當您遊經台南安平時，肯定得在陳家蚵捲稍停腳步，否則您就錯過剝蚵的景象與美食了。
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為達謝各地的老饕們的愛護，最新推出傳真訂購，不論您在多遠的地方，我們委由統一宅急便為您低溫配送，您可以在家享受到最美味的蚵捲、蝦捲、蝦派。
您不用擔心炸不出好吃的蝦捲，我們貼心準備了油炸小秘訣，讓您簡單輕鬆學會這道香氣噴鼻的安平美食。
好東西和好朋友分享，本店推出禮盒包裝，讓您送禮多了體面。
訂購步驟說明：
步驟一：請填妥姓名、電話、寄送住址並註明、品項、盒數。
步驟二：請將所訂購產品金額加計運費，匯至下列帳戶。
步驟三：將訂購單及匯款收據，傳真至陳家蚵捲。
如欲觀看訂單完整品項，
請點選”下載訂購單”
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