小時候的我總愛看著食譜依樣畫葫蘆地摸索，很努力很努力地想用這雙小手，做出像圖片上那般讓人心動的美味，可惜成品往往不如預期，然而一次又一次的嘗試與失敗，不但不減我對烘焙的熱情，反而憑藉這股傻勁， 持續學習了各類糕點的烘焙手法，更毅然決然地投身於食品研究領域，鑽研各種食材的特性分析與檢驗技術，取得食品科學碩士學位，並通過國家高等考試成為食品技師，只盼望能做出既健康又可口，讓人一入口便會有”好呷!”兩字湧出的安心糕點。

一路走來，沒有五星大廚的高超技術指導，也沒有三代祖傳名店的特殊配方，有的只是當初那位單純想親手做出好吃點心的小女孩，一步一腳印累積的經驗改進與對烘焙不變的初衷，期待這份用心，能讓您在品嘗時，也會不知不覺地湧出好呷! 好呷!!的感受，體驗到那最原始而純真的怦然心動。