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台南美食-復古台南心滋味

 

在40~60年代,冰果室除了提供夏天解渴、冬天暖胃的美味甜品與新鮮水果,也是當時地方士紳、居民聊天、甚至男女約會、相親聚會的社交場所。復古意味十足的台南美食「冰果室」,大多有著不算短的開店歷史,供應的冰品與水果則反應在地的物產及居民的生活方式。臺南可說是全台將冰果室文化及特色保存完整的城市之一,冰果室在街道上隨處可見,各式的特色招牌冰品搭配上現切的在地新鮮水果,傳遞的不只是樸實的冰涼滋味,更是一種在地的情感交流。而臺南人對美食的堅持,同樣反應在咖啡上,從生豆撿選至沖泡的過程,注入的是對待朋友、家人的用心,細心觀察會發現在臺南喝咖啡早已融入生活日常,即使只是一件居家服、一雙拖鞋,進了門也能感受到店家的熱情招呼及鄰桌客人彼此間自在話家常的和諧氣氛。
臺南市政府觀光旅遊局表示,今年九月推出「食果子啉咖啡」摺頁,邀請自由插畫家-{貓。果然如是}規劃整體地圖設計。除了個人出版的插畫圖文書外,在各大雜誌及書籍也能見到她作品的插畫家-{貓。果然如是},從2010年接觸食物插畫,2011年沈迷於咖啡,於是開始了透過筆尖品味食物的生活;這次她將帶著旅人們於炎熱時節行旅冰果室,品嚐歷經數十寒暑堅持不變的美味甜品;咖啡愛好者則可選擇走訪她推薦的在地台南咖啡館推薦,體驗滿滿人情味的台南咖啡文化,啜飲各家風味咖啡。
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插畫家手繪地圖摺頁「食果子啉咖啡」29日起提供民眾免費索取,歡迎民眾前往臺南市各旅遊服務中心、永華及民治市政聯合服務中心索取,數量有限,民眾也可至「台南旅遊網」(http://www.twtainan.net/)下載。

1 新營火車站旅遊服務中心 臺南市新營區中山路1號 06-6378821
2 臺南火車站旅遊服務中心 臺南市東區北門路二段4號 06-2290082
3 臺南航空站旅遊服務中心 臺南市南區機場路775號 06-3359209
4 左鎮月世界旅遊服務中心 臺南市左鎮區岡林里31號(前岡林分校) 06-5730061
5 德元埤旅遊服務中心 臺南市柳營區神農里新厝100號 06-6231896
6 無米樂旅遊服務中心 臺南市後壁區菁寮里75號 06-6622725
7 安平旅遊服務中心 臺南市安平區安平路790號 06-2281382
8 永華市政聯合服務中心 臺南市安平區永華路二段6號 06-2991111
9 民治市政聯合服務中心 臺南市新營區民治路36號 06-6322231