七股具備先天自然生態與產業發展條件優勢，促使當地觀光發展朝向生態旅遊為走向，打造適合親子出遊的西濱旅遊區域，每年七股海鮮節規劃多項系列活動，如挖文蛤體驗，為消暑又有樂趣的夏日活動！
 

(一)觀光赤嘴園暨挖文蛤體驗
1、日期：7/16(六)、7/17(日)、7/30(六)、7/31(日)，下午02：30-04：30(視潮汐狀況)，共計4天
2、地點：七股區六孔碼頭
3、活動內容：本次活動為宣傳豐富自然生態及在地產業，免費開放民眾下水體驗「摸蛤仔兼洗褲」的樂趣，享受台灣最西端夕陽及海水沁涼感覺，並邀約家人朋友一同參加挖文蛤之體驗；活動當日自行採集之文蛤免費提供民眾帶回，可謂一舉數得。
4、洽詢專線：06-7872611轉219、252
5、挖文蛤，請穿襪；免費參加，請排隊入場，現場備有工具，用畢請歸還；未滿十二歲孩童，請家長陪同。

(二)獨木舟-海洋生態探索
1、日期：7/16(六)、7/17(日)，上午09：00-12：00(視潮汐)。
2、地點：七股區光復國小。
3、活動內容：為推廣在地產業文化，於光復國小旁之排水道辦理獨木舟體驗活動，藉由此活動讓民眾體驗漁民乘坐管筏出海捕魚之情境，並飽覽水道兩旁的沿岸風光及豐富生態景色。
4、洽詢專線：06-7872611轉轉252
5、本活動免費，每日限120名。
6、報名時間：自105年7月5日起，額滿截止，限國小四年級以上學生。
7、報名方式：電話報名06-7872611轉252，每通電話報名人數，原則以家庭或個人為主。

(三)生態志工服務學習暨公益假期體驗工作坊
1、日期：7/30(六)、7/31(日)，09：00-17：00，共計2天
2、地點：七股區頂山里台灣黑面琵鷺保育學會
3、活動內容：透過生態志工服務學習，讓參與的學生與民眾體驗七股生態自然之美，發掘、認識生態多樣性的美好，藉此喚起對生態的關注與體會，達到環境教育，並於活動結束後，開立志工服務證書。
4、洽詢專線：06-7801350曾小姐
5、本活動免費，7/30(六) 生態志工服務學習(限國中生，限30名)、7/31(日) 公益假期體驗工作坊 (報名對象不限，限30名) 。
6、報名時間：自105年7月5日起，額滿截止。
7、報名方式：電話報名06-7801350曾小姐、傳真電話06-7801351、電子郵件taiwan.bfsa@gmail.com，詳情請洽臺南市七股區公所官網「2016七股海鮮節專區」。

以上活動資訊皆取自 http://www.twtainan.net/zh-tw/Home/SubMenu?categoryId=1