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[台南美食]新美街特輯-正義餃子

聽說新美街最前端的巷子內,有不少間日本料理

日式餃子、章魚燒、居酒屋、燒烤店

根本是日本料理的,一級戰區啊!

今天就來吃看看日式餃子

正義餃子

 

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正義餃子是依照,日本車站的立食概念

將這樣的想法原汁原味搬到台南

對! 沒看錯,立食就是站著吃

店裡沒有任何椅子跟座位

牆壁兩側都放有日本的雜誌跟漫畫

等待時可以看一下 (雖然都是日文看不懂)

 

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餃子店內的商品,就只有這幾項,招牌菜是鐵鍋餃子

鐵鍋餃子,抱著好奇跟期待的心情

點了一份

 

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看著店內員工熟練的煎著餃子

除了體驗立食又可以欣賞,帥氣的員工煎餃子

養眼又顧胃

 

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聽員工講,鐵鍋餃子簡單解釋,就是先將餃子煎熟

之後倒入蛋液

讓每顆餃子的,下方都有蛋液

再蓋鍋蓋煎熟!

 

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一人份的餃子其實挺大的,價格120元並不會太貴

份量和價錢剛好成正比

 

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鐵鍋餃子附有醬油,如果想吃重一點可以沾點醬油

每一顆餃子都飽滿,且多汁加上外層有煎蛋包著

口感加分!

 

台南民宿

 

店家資訊
電話:06-2231638
地址:台南市新美街18號
營業時間:15:30~23:00(周一公休)
想吃朋友記得追蹤 正義餃子 粉絲團喔!