聽說新美街最前端的巷子內,有不少間日本料理
日式餃子、章魚燒、居酒屋、燒烤店
根本是日本料理的,一級戰區啊!
今天就來吃看看日式餃子
正義餃子
正義餃子是依照,日本車站的立食概念
將這樣的想法原汁原味搬到台南
對! 沒看錯,立食就是站著吃
店裡沒有任何椅子跟座位
牆壁兩側都放有日本的雜誌跟漫畫
等待時可以看一下 (雖然都是日文看不懂)
餃子店內的商品,就只有這幾項,招牌菜是鐵鍋餃子
鐵鍋餃子,抱著好奇跟期待的心情
點了一份
看著店內員工熟練的煎著餃子
除了體驗立食又可以欣賞,帥氣的員工煎餃子
養眼又顧胃
聽員工講,鐵鍋餃子簡單解釋,就是先將餃子煎熟
之後倒入蛋液
讓每顆餃子的,下方都有蛋液
再蓋鍋蓋煎熟!
一人份的餃子其實挺大的,價格120元並不會太貴
份量和價錢剛好成正比
鐵鍋餃子附有醬油,如果想吃重一點可以沾點醬油
每一顆餃子都飽滿,且多汁加上外層有煎蛋包著
口感加分!
店家資訊
電話:06-2231638
地址:台南市新美街18號
營業時間:15:30~23:00(周一公休)
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