荷蘭人於1624年建立熱蘭遮城，為現在的安平古堡。當時安平是全台灣最繁華的城市，近400年的歷史鑿出其獨特的文化風貌，小小的聚落卻分別呈現著荷蘭、明鄭、清領、日治等不同時期的史蹟、人文、建築等風貌。
安平商圈於民國90年代成立，在組織與店家共同努力之下，逐漸將安平商圈推向繁榮。現在遊安平除了觀賞古蹟外，還可以尋訪劍獅、漫遊老街，慢慢品味歷史所留下的紋理，「安平遊玩趣」可說相當豐富多元；而安平的小吃如蝦捲、蝦餅、蚵仔煎、蚵嗲、豆花、布丁、蜜餞以及達人的烏魚子、海鮮等等更是全國知名！
商圈範圍，北以安北路、西至乾隆海堤、南側包含安平運河，東至中華西路。
劍獅埕
從很早以前開始，趨吉避凶即是華夏民族的共同習俗。過去由於科學不發達，人類往往對許多無法解釋的現象感到恐懼不安，並歸之為超自然的力量，因而發展出許多向神靈祈福及避免禍害的儀式，辟邪物亦隨之而生，常見的有石敢當、風獅爺、劍獅、刀劍屏、八卦、太極等；不論何者，皆是希望達到避煞祈福的作用，進而安頓人心。而「安平」最具特色，且直到今日亦成為本地史蹟所守護重點的即是安平劍獅。
茉莉巷
走安平路至古堡街後，右轉至延平街，再右轉一小段，即可到達茉莉巷巷口。
安平古堡
臺灣城，又稱王城、赤嵌城、安平城。由荷蘭人所建，早期漢人稱荷蘭人為紅毛，所以又將之稱為紅毛城。日治時期改建後，稱為安平古堡，沿用至今。
安平古堡北側有小門及樓梯，可下地下室的彈藥庫。上下兩層富有雉堞，稜堡作為砲塔，上面設有瞭望塔，各有大砲五門。整座城堡係以糯米汁、糖漿、砂與牡蠣殼粉調製而成。現存城牆數段及半圓形之稜堡殘蹟各一，其中以目前安平古堡殘蹟規模最大。
【交通資訊】
●大眾運輸：
由台南火車站前搭乘台南市公車2路，至安平古堡站下。
●自行開車：
由國道1號下永康交流道，行至台1線，公園路左轉，行至南門圓環，右轉民生路一、二段、安平路、古堡街，抵達延平老街。
